Как выглядит свадебный торт в 2024 году: модные тенденции
Красивый и вкусный торт на свадьбу в 2024 году продолжает оставаться одним из базовых атрибутов торжества. Тренды есть и в кондитерском искусстве, поэтому при выборе главного угощения праздника стоит учитывать, какие из них модные и актуальные. Перечислим основные тенденции.
Белый цвет и минимализм
Модные свадебные торты 2024 не очень похожи на традиционные сладости с разноцветным кремом и бесконечными розочками. Самый популярный тренд — белый торт, украшенный белыми же деталями. Это могут быть белоснежные лепестки, бутоны, имитация свадебного платья или фаты невесты, перья, ажурные банты, россыпи жемчужин. Всё это делает десерт воздушным, изысканным, запоминающимся, привлекающим внимание.
Декоративные элементы часто не занимают всю поверхность торта. Ярусы могут оказаться вовсе без декора, просто покрытыми гладко разровненным кремом или мастикой, а сбоку или сверху находится, например, один крупный цветок. Отлично смотрятся и просто белые тортики без какого бы то ни было украшения. Они подчеркивают чистоту намерений молодоженов и полную открытость.
Чистая роскошь
Свадебный торт в 2024 году может быть и роскошным. Это так называемый стиль Ламбет, подразумевающий сложные и пышные украшения, выполненные сахарной глазурью. Торты белые, с редкими и небольшими вкраплениями нежных розочек или вишенок. При этом они щедро украшены лепниной, ажурными деталями, сложной рельефной росписью, гирляндами и прочим декором в стиле барокко.
Цветы
Свадебные торты 2024 в Москве продолжают украшать цветами. Десерт может быть полностью усыпан бутонами. Но если сочетать цветочную тенденцию с минимализмом, то можно выбрать гладкие одноцветные ярусы без декора и орнамента и дополнить их одним единственным, но очень большим и эффектным цветком. Ещё одна тенденция — цветочный водопад, спускающийся по всей высоте десерта с одной стороны.
Также в цветочный тренд вписывается принт из отдельных цветочков, который покрыта вся поверхность. Эффектно смотрятся напечатанные цветы, из-за которых торт будто бы обтянут ситцевой тканью для летнего платья.
Свежие ягоды
Цветы можно заменить ягодами, особенно если гости на свадьбе ожидают прежде всего вкусное угощение и меньше обращают внимание на эффектный вид. Ягодные десерты всегда популярны и востребованы. При этом не имеет значения, как именно украшен торт. Можно просто заказать одноярусный десерт, полностью усыпанный ягодами. И он вызовет фурор!
Свобода и бохо-стиль
Уход от формальностей и классики. Неожиданные сочетания цветов и фактур. Необработанные края, неровные коржи. Украшение бусами, луговыми цветами и травами, даже мхом. Этнические узоры и орнаменты. Пастельные, природные тона. Сюда же относится так называемый «голый дизайн», когда у торта видны коржи кремовые прослойки. Это смотрится великолепно, если сочетается с общей стилистикой свадьбы.
Геометрия и необычные формы
Коржи для стандартного свадебного тортика — круглые. Но в 2024 году они становятся квадратными или шестиугольными. Некоторые кондитеры и вовсе уходят от какой-то формы и делают торты, по которым сразу и не понять, что это десерт.
Индастриал
Для свадебного торта 2024 тренды могут оказаться весьма неожиданными. Вместо пастельных тонов и изящных украшений десерт получает металлизированное на вид покрытие, фактуру бетона или древесины, геометрические орнаменты или напечатанные механизмы вместо цветов, строгие формы, необычные оттенки: серый, голубой, зеленый. Подавать такой десерт могут на подставке из кирпича или камня.
Модерн
Угощение имеет строгие формы, золотистое или серебристое покрытие, глянцевую поверхность. Коржи украшают геометрическими узорами, призмами, минералами. Торт становится больше похожим на модную инсталляцию в музее, чем на десерт. Он лаконичный и тем самым удивляющий.
Винтаж и классика
Модные десерты могут отталкивать своей сложностью. Поэтому и в 2024 году остаются востребованными классические свадебные торты: многоярусные, пастельных тонов, украшенные кремовыми розочками и блестящими жемчужинами, лентами и кружевом.
Эклектика и креативность
Если ни один из трендов не кажется подходящим на все сто процентов, можно соединить те, что нравятся, в одном десерте. Торт, собранный из пончиков или трайфлов, торт в виде цветочного горшка, множество капкейков вместо одного большого десерта, классический торт, но неожиданного фиолетового цвета и ещё много самых разных идей, которые можно реализовать, выбирая самый вкусный, эффектный и запоминающийся торт на свадьбу в 2024 году.
